ヨーロッパの職人達へ、技術指導をする鋸研ぎ職人　長津勝一　長勝さんの鋸

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長勝さんと出会い「刃物はその国のモノづくりを支える、縁の下の力持ち」だと実感するようになりました。林業や建築業界に限らず、あらゆる分野で多種多様な刃物が使用されています。改めて刃物の役割や用途を整理し、なぜこのような形状になったのか等を見つめなおすことで、これからの刃物の可能性を探していきます。これらの行動を通して、長勝技術が後世に引き継がれる仕組みづくりとなるよう、挑んでいきます。まだまだ勉強不足ではありますが、宜しくお願い致します。
長勝鋸雑誌掲載

バックナンバー

  • 長勝鋸研ぎ講習会　～チェコ、ドイツ、イギリス～
  • 削ろう会 ＩＮ ドイツ　～８カ国の職人が集まり、エンジン等の機械を使わず手仕事で鳥居を建てる～
  • 鋸の革命児「長勝監修 チップソー」復刻！～より良い大工道具を目指して～
  • 長勝鋸とフランス料理のシェフ。～切れ味の本質に出会う～
  • フランスの、国から招待され、同国の職人への技術指導を依頼される。

商品一覧

よくあるご質問　長勝鋸入門

復刻版　長勝監修チップソー

長勝鋸研ぎ

長勝の言葉

自分でつくる住まいの形

鋸体験談

小川耕太郎が考える伝統技術の継承

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