
私達の身体は60兆もの細胞で出来ています。その一つ一つがタンパク質のユニークな働きで維持され私達は生きているのです。タンパク質は20種類のアミノ酸の組み合わせで組み立てられます。
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糖質が必要十分量補給された場合、脂質はホルモンや細胞膜の原料になります。採りすぎるとひとまず脂肪組織に蓄えられる |

消化によりブドウ糖などの単糖類に分解し血液中に放出され私達の血糖値は一定に保たれます。しかし摂取しすぎると体脂肪に変わります |
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例えば骨をつくるカルシウム、肌を整えるビタミンB2など身体には素晴らしい機能が備わっていて、その機能に必要な成分である栄養素が運ばれる仕組みがあります。ストレスが多くなると、身体が微量栄養素を要求する量が多くなります。
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現代人は微量栄養素が不足している。これらの栄養素はバランス良く摂取することが BEST
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